溫度是影響作物生長發育最重要的環境因子，它影響著植物體內一切生理變化，是植物生命活動最基本的要素。與其他環境因子比較，溫度是溫室栽培中相對容易調節控制的環境因子。

（一）溫室溫度環境特點

1、氣溫特點

正常情況下室內的更低溫度在10 ℃以上，1月份的平均溫度應達到可以隨時定植喜溫果菜的溫度水平，在外界氣溫-20 ℃左右的情況下，室內外溫差可達30 ℃左右。在冬季遭遇數十天連陰雪天的情況下，土墻溫室內的更低氣溫一般不低于8 ℃，或出現略低于8 ℃的氣溫，但連續時間不超過3天。

日光溫室的溫度是隨著太陽的升降而變化。晴天上午適時揭苫后，溫度有個短暫的下降過程，然后便急劇上升，一般每小時可升高6～7 ℃；在14時左右達到更高，以后隨著太陽的西下溫度降低，到17～18時溫度下降比較快。蓋苫后，室溫有個暫時的回升過程，然后一直處于緩慢的下降狀態，直至次日的黎明達到更低。

2、地溫特點　

土壤是能量轉換器，也是溫室熱量的主要貯藏地方。白天陽光照射地面，土壤把光能轉換為熱能，一方面以長波輻射的形式散向溫室空間，一方面以傳導的方式把地面的熱量傳向土壤的深層。晚間，當沒有外來熱量補給時，土壤貯熱是日光溫室的主要熱量來源。土壤溫度垂直變化表現為晴朗的白天上高下低，夜間或陰天為下高上低，這一溫度的梯度差表明了在不同時間和條件下熱量的流向。溫室的地溫升降主要是在0～20cm的土層里。水平方向上的地溫變化在溫室的進口處和溫室的前部梯度更大。地溫不足是日光溫室冬季生產普遍存在的問題，提高1 ℃地溫相當于增加2 ℃氣溫的效果。

3、地溫與氣溫的關系

日光溫室中的空氣主要是靠土地熱量來提溫的，有足夠的地中熱量通過溫室效應就可以保持較高的空氣溫度。地、氣溫的協調是日光溫室優于加溫溫室的一個顯著特點。土壤的熱容量明顯比空氣大。晴天的白天，在溫室不放風或放風量不大的情況下，氣溫始終比地溫高。夜間，一般都是地溫高于氣溫。早晨揭苫前是溫室一日之中地溫和氣溫更低的時間。日光溫室更低地、氣溫的差距因天氣情況而有差別：在連續晴天的情況下，更低地溫始終比氣溫高5～6 ℃；連陰天時，隨著連陰天的持續，地、氣溫的差距越來越小，直到最后只有2～3 ℃或更小。連陰天氣溫雖然沒有達到可能使植株受害的程度，但地溫卻降到了使根系無法忍受以至受到凍害程度。

（二）溫室溫度環境的調控措施

溫室內溫度調控要求達到能維持適宜于作物生育的設定溫度，溫度的空間分布均勻，時間變化平緩。其調控措施主要包括保溫、加溫和降溫三個方面。

1.保溫

溫室內散熱有3種途徑：一是經過覆蓋材料的圍護結構（墻體、透明屋面等）傳熱；二是通過縫隙漏風的換氣傳熱；三是與土壤熱交換的地中傳熱。這三種傳熱量分別占總散熱量的70%～80%，10%～20%和10%以下。各種散熱作用的結果，使單層不加溫溫室和塑料大棚的保溫能力比較小。即使它們的密封性很好，其夜間氣溫最多也只比外界氣溫高2～3℃。在有風的晴夜，有時還會出現室內氣溫反而低于外界氣溫的逆溫現象。具體保溫措施如下：

（1）減少通風換氣量

（2）多層覆蓋保溫 可采用溫室或大棚內套小拱棚、小拱棚外套中拱棚、大拱棚兩側加草簾，溫室、大拱棚內加活動式的保溫幕等多層覆蓋方法，都有明顯的保溫效果。

（3）把日光溫室建成半地下式或適當將降低室的高度，縮小夜間保護設施的散熱面積，也利于提高室內晝夜氣溫和地溫。

（4）溫室內采用髙壟覆膜栽培，多施有機肥，少施化肥，因為有機肥再分解過程釋放大量熱量，提高溫室內溫度，化肥則反之。

（5）進入秋季溫室宜早扣膜，保持歷經一個夏季土壤當中蓄積下來的熱量；在溫室的前底部設置防寒溝，減少橫向熱量傳導損失；盡量澆用經過在溫室內預熱的水，不在陰天或夜間澆水。

2.加溫

加溫措施主要有：（1）爐灶煤火加溫；（2）鍋爐水暖加溫

一般大多采用爐灶煤火加溫，近年來也有采用鍋爐水暖加溫或地熱水暖加溫的。也可采用熱水或蒸汽轉換成熱風的采暖方式。塑料大棚大多沒有加溫設備，少部分試用熱風爐短期加溫，對提早上市提高產量和產值有明顯效果。用液化石油氣經燃燒爐的輻射加溫方式，對大棚防御低溫凍害也有顯著效果。

3.降溫

溫室內降溫最簡單的途徑是通風，但在溫度過高，依靠自然通風不能滿足作物生育的要求時，必須進行人工降溫。

（1）遮光降溫法 遮光20%～30%時，室溫相應可降低4～6℃。在與溫室大棚屋頂部相距 40厘米左右處張掛遮光幕，對溫室降溫很有效。遮光幕的質地以溫度輻射率越小越好。考慮塑料制品的耐候性，一般塑料遮陽網都做成黑色或墨綠色，也有的做成銀灰色。溫室內用的白色無紡布保溫幕（透光率在70%左右），也能兼做遮光幕用，可降溫2～3℃。

（2）屋面流水降溫法 流水層可吸收投射到屋面的太陽輻射的8%左右，并能用水吸熱來冷卻屋面，室溫可降低3～4℃。采用此方法時需考慮安裝費和清除棚室表面的水垢污染的問題。水質硬的地區需對水質做軟化處理再使用。

（3）噴霧降溫法 使空氣先經過水的蒸發冷卻降溫后再送入室內，達到降溫的目的。

①細霧降溫法 在室內高處噴以直徑小于0.05毫米的浮游性細霧，用強制通風氣流使細霧蒸發達到全室降溫，噴霧適當時室內可均勻降溫。

②屋頂噴霧法 在整個屋頂外面不斷噴霧濕潤，使屋面下冷卻了的空氣向下對流。

（4）強制通風 大型日光溫室因其容積大，利用風機需強制通風降溫。

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